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商品の説明

カラー:レッド  |  パターン(種類):パンナイフ

やわらかいサンドイッチから固いフランスパンまで軽い力で切れます。 両面の刃付けでスムーズに切れるので滑らかな切り口を実現します。


メーカーより

ヴェルダンカラー ネオヴェルダン ヴェルダン ヴェルダンファイン ヴェルダンブラック ヴェルダンファインセット
ヴェルダンカラー ネオヴェルダン ヴェルダン ヴェルダンファイン ヴェルダンブラック ヴェルダンファインセット
ランク ★★☆☆☆(エントリー) ★★☆☆☆(エントリー) ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆
刃付け 本研ぎ刃付け 本研ぎ刃付け 本研ぎ刃付け ファイン刃付け ファイン刃付け ファイン刃付け
重量 110g 110g 110g 145g 150g 150g
材質 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
種類 三徳/ペティ/パン切り/サヤ付き三徳 三徳/ペティ/ミドル/牛刀/出刃/柳刃/ウェーブ 三徳/ペティ/ミドル/牛刀/小出刃/出刃/小魚刺身/柳刃/パン切り/子供/麺切り/中華 三徳/パン切り/ペティ 三徳/ペティ/パン切り 三徳・ペティ
食洗器
村斗 Fine ファイン 村斗Fit-line 村斗 Classic クラシック 雲竜 龍治ステンカラー 龍治カラーグリップ
村斗Fine 村斗Fit-Line 村斗Classic 雲竜 龍治ステンカラー 龍治カラーグリップ
ランク ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★★(プロ) ★★★★★(プロ) ★★★★☆(業務用) ★★★★☆(業務用)
刃付け ファイン刃付け ファイン刃付け 本刃付け 本刃付け 水砥 刃付け 水砥 刃付け
重量 135g 150g 180g 155g 135g 140g
材質 AUS10 三層鋼 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 VG10 三層鋼 VG10 ダマスカス 33層鋼 モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
種類 三徳/牛刀/小三徳/ペティ 三徳/牛刀/小三徳/ペティ/パンナイフ 三徳/牛刀/筋引き/ペティ/菜切り 三徳/ミドル/ペティ /牛刀/パン切り 三徳/牛刀/ペティ/骨スキ/筋引き/パン切り/菜切り 三徳/牛刀/ペティ/骨スキ/筋引き/パン切り/菜切り
食器洗い乾燥機対応 × ×
ヴェルダンブラック スライサーセット ヴェルダンブラック ツールセット ヴェルダン ダブルシャープナー プログレード キンピラピーラー プログレード やさしい調理バサミ プログレード やさしいおろし器
ヴェルダンブラック スライサーセット ヴェルダンブラック ツールセット ヴェルダン ダブルシャープナー プログレード キンピラピーラー プログレード やさしい調理バサミ プログレード やさしいおろし器
特徴 スライス、千切り、細千切り、太千切り、おろし、受け皿、ホルダーのセット。抗菌仕様、食洗器対応。 おたま、ターナー、スプーン、穴あきスプーンのセット。抗菌仕様、食洗器対応。 ダイヤモンド粒子とセラミックの荒砥石と仕上げ砥石で、包丁の切れ味が回復します。目詰まりしにくい水砥仕様。 燕三条製の切れ味鋭いクシ刃を使用。刃の一本一本に刃付けをしており、切幅3mmの千切りができる。 カーブ刃とストレート刃を組み合わせることで、食材がスパッと切れる。 燕三条製の切れ味鋭い刃を使用。刃の抵抗が少ないので、だいこんおろしが軽い力でおろせる。
味わい食房 シリコンヘラ 大 ヴェルダンカラー カーブ刃キッチンバサミ フルベジスマイル フリーサイズ落し蓋 キッチンバー 千切り・ツマ切り かるラク ボックスオープナー やきぱー! そそぎやす粉つぎ
味わい食房 シリコンヘラ 大 ヴェルダンカラー カーブ刃キッチンバサミ フルベジスマイル フリーサイズ落し蓋 キッチンバー 千切り・ツマ切り かるラク ボックスオープナー やきぱー! そそぎやす粉つぎ
特徴 食材の混ぜ合せや盛付けに。炒め物にも使える耐熱仕様。 まな板要らずで食材をカット。カーブ刃だから食材が逃げずに切れて、散らばりにくい。 鍋のサイズに合わせて自由に大きさが変えられる。 両面を使い分けて千切り・ツマ切りができる。り 手ではがしにくい段ボールが軽い力で開けられる。 混ぜやすい深型ボウル。たこ焼き器の穴へピンポイントに注げる。

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